Además de mantener una buena higiene bucodental, nuestra alimentación influye claramente en el estado de nuestros dientes y encías.

Existen algunos alimentos que invitan a la aparición de la caries dental, mientras que otros ayudan a combatir la acumulación de placa al fomentar la secreción de saliva y con ello actuando como defensa natural y prevención de enfermedades bucales.

– Frutas y verduras ricas en fibra como ciruelas, manzanas o frutos rojos y alcachofas, espinacas, apio y zanahorias. Los alimentos ricos en fibra tienen un efecto detergente en la boca y consiguen que la saliva fluya.

– Queso, leche, yogur natural y otros productos lácteos. El queso es otro fabricante de saliva. El calcio en el queso y el calcio y los fosfatos en la leche y otros productos lácteos ayudan a recuperar los minerales que los dientes podrían haber perdido debido a otros.

– Tés verdes y negros. Ambos contienen polifenoles que interactúan con las bacterias de la placa. Estas sustancias matan o retienen las bacterias. Esto les impide crecer o producir ácido que ataca los dientes.

Además de ingerir alimentos que ayudan a mantener una buena salud bucodental, es importante ayudar a reducir el riesgo de caries, evitando comer alimentos azucarados, bebiendo mucha agua, cepillándose los dientes mínimo dos veces al día y usando el hilo dental.